Le mie torte ringraziano perché al freddo reggono meglio, ma la mia persona preferisce il caldo e già mi manca.
Vi mostro solo una torta, la mia preferita, dato che anch'io adoro le cose che fa la Thun.
E poi vi lascio una ricettina.
È quella della marmellata di patate dolci. Il tempo me l'ha ricordata e ho pensato di passarvela.
MARMELLATA DI PATATE DOLCI
Pulite un chilo di patate americane dolci,lessatele e passatele al setaccio per avere una purea fine.
Unite mezzo chilo di zucchero,50 g. di cacao,una stecca di vaniglia ed un po' di latte.
Cuocete per circa 45 minuti a fiamma molto dolce. Alla fine,se piace, unite del rhum (cosa che consiglio caldamente) ed invasare come una normale marmellata.
Vedrete,sarà una sorpresa!
Buona giornata a tutti ed arrivederci alla prossima.
